油煙機是我們家庭生活中使用頻率最高的電器之一，同時也是“最臟”的電器！但是對于煙機的維護保養，95%以上的家庭沒有正確的認知，認為煙機的維保只是平常的表面清洗，殊不知煙機最應該清洗的是其內部。

事件一：陳女士在家做午飯，到客廳里看電視。幾分鐘后，陳女士聞到一股怪味，到廚房一看，油煙機上有油污往下滴，使得煤氣灶上的火蔓延到旁邊，將桌上的抹布、蔬菜等物點燃，火勢越來越大。 事后，警方檢查得知，此次火災的罪魁禍首是未清洗的油煙機。據陳女士回憶，她五年前買回油煙機后，一直沒有洗過。

事件二：周女士剛把油倒進鍋里后到客廳接手機。接完后，燒熱的油鍋里躥起的火苗，引燃了油煙機。兩口子試圖把油煙機卸下，不料剛把固定的螺栓拔去，機身突然散架，滾燙的鐵片把李先生燙傷。消防人員提醒，抽油煙機積滿油垢，是家庭火災的隱患之一，應定期進行清洗。

油煙機長期不清洗的6大壞處

1、致癌

食物在高溫烹調下，會產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣。

2、損害呼吸道和皮膚

當油加熱到200℃時，油煙的主要成分是丙烯醛，它對眼睛、呼吸道、鼻子產生強烈的刺激，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎、肺炎等呼吸道疾病。

3、誘發心血管疾病

油煙中含大量膽固醇，膽固醇是造成心腦血管疾病的主要原因之一。長期在廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據北京大學人民醫院提出：100名患者中就有78人長期在廚房操作

4、引發女性肺癌

我國絕大多數家庭主婦并不吸煙，但女性得肺癌機率并不比男性低。原因在于：中國特有的烹飪習慣，每次吸入的油煙量相當于每天吸2包煙的量，這是引起肺癌的一個重要原因。

上海中醫藥大學一項長達五年的肺癌流行病學調查研究：非吸煙女性肺癌患者中，60%長期接觸廚房油煙。廚房油煙中的致癌物質苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致癌癥的發生，長期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌、乳腺癌的危險增加2-3倍。

5、減少煙機使用壽命

油污長期積累，發生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕，生銹，最終影響油煙機的使用壽命。

6、引發火災

油污長期積累在油煙機內部、煙道內部，形成火災隱患（賓館、酒樓的排油煙機、風道必須定期清洗，主要是防止火災）

日常煙機保養技巧

水蒸氣清洗

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①在壓力鍋中裝半鍋清水，去掉壓力閥，將鍋放在燃氣灶上加熱熱氣便會直往上沖，濾網上的油污一遇到高溫蒸汽便會被分解了。

②此時打開油煙機的排煙功能，吸力便會把熱蒸汽帶入內部，抽煙機內部的油污也能輕松溶解。

第三步

③用抹布蘸取洗潔精，輕輕一擦，再頑固的污漬都能立刻去無蹤！

保鮮膜

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①取出油槽。

②將保鮮膜鋪在油槽內側，貼合在凹槽里，再將油槽安裝好即可。

不過，這只是簡單的日常清潔。

專家建議：對于家庭油煙機最好3-6個月做一次專業清洗。

自己清洗VS專業清洗

>自己清洗

只能清洗外表，無法深度清洗

大部分人并不了解煙機內部結構，清洗時，一般都是做一些表面的清洗，雖然表面上變干凈了，但煙機內部還有很多細菌灰塵油污，并且還易損壞煙機。

>專業煙機清洗

受過專業培訓和擁有專業清洗和維修經驗的師傅，對煙機結構了然于心，遵循嚴格的步驟。一次專業的清洗能讓煙機由內而外煥然一新，不用再頻繁清洗。

>自己清洗

隱形“炸彈”，潛藏巨大安全隱患

忘記關閉電源、燈罩破碎、內部電機電氣零件沾水、電線松動和尖銳的邊角，都可能給家人帶來傷害。

其次，選擇錯誤的清潔劑和不規范的清洗流程，不僅會使清潔不徹底，甚至會在日后使用中因熱量而引發爆炸！再加上不少清潔劑自身含毒性，如常用的萬用清潔劑乙二醇丁醚，會對骨髓、神經系統、肝和腎造成影響，不正確的使用可能會引發中毒。

>專業煙機清洗

專業服務團隊接受過嚴格的專業清洗培訓和安全操作培訓，遵循安全的清洗操作流程，確保煙機運行正常、任何邊邊角角無清潔劑殘留，避免發生的安全事故。

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責任編輯：葉子