三重洗烘“碗”若新生 萬家樂蜂鳥洗碗機評測
在行業協會的趨勢引導、論壇峰會的概念普及以及渠道的鋪陳建設等多方面因素作用下，洗碗機在去年取得了突飛猛進的發展.。根據中怡康數據顯示，洗碗機在2017年零售額同比增長119.2%，零售量同比增長129.4%，不僅呈現出“額量雙增”的喜人局面，而且市場規模在去年整體向好的廚電行業中也是大幅領跑。可以說在2017年，中國市場真正迎來了洗碗機行業的爆發。
在2018年，市場將對洗碗機產品提出新的挑戰與要求。面對全新的機遇，處在洗碗機行業發展十字路口的廠商又將如何面對呢?今天參評的這款萬家樂“蜂鳥”洗碗機或許能給我們一個答案。
中式廚房三大痛點 洗碗機怎樣服務國人?
廚房電器可以說是本地化差異最為明顯的家電品類，尤其是中國人的廚房，特點更是鮮明。在評測這款洗碗機產品之前，不妨想一想，中國人的廚房有什么特點呢?
中式廚房痛點1：空間狹小，寸土寸金
中餐烹飪種類多，需要的廚具、調料也是五花八門，無形當中就占據了大量的廚房空間。還有凈水器、電飯煲、微波爐……如果再加上洗碗機的話，如何巧妙地節省空間，依然是中式廚房設計的核心。
中式廚房痛點2：重油重味，餐具多樣
中餐重油重味的特點相信在家做飯的朋友都有很強的體會，很多名菜都講究多放油，再醬類搭配形成“濃油赤醬”的風格。紅燒肉、油燜大蝦等美食雖然美味但是餐具卻極難清理干凈。此外，種類豐富的中餐菜品也衍生出了各種各樣的餐具，魚盤、骨碟再到小碗，家家戶戶幾乎都不相同。
中式廚房痛點3：節能+易用，老人才放心
洗碗機要走進中國人的廚房，征服中老年消費者必不可少。這一批人群對于功能和外觀設計并不敏感，但要求洗碗機一定要讓他們懂得如何操作，同時在節能方面也要勝過人力洗碗。
那么，中國人的廚房又需要一臺怎樣的洗碗機呢?
玻璃面板觸摸操作 外形時尚操作簡便
萬家樂蜂鳥洗碗機的外形采用獨立式設計，安裝時不需要對櫥柜進行大刀闊斧地改造，相信現在很多想購買洗碗機的家庭都已經裝修完畢，這種設計對于大尺寸洗碗機來說不用過多地改造廚房，還是相當人性化的。洗碗機采用觸摸操作，加上液晶屏指示燈反饋，簡便直觀易上手，還具有更強的防水性能。
洗碗機的碗架設計常常被人忽視，但是根據實際情況來看，碗架設計的是否科學合理不僅決定洗碗機的容量，而且也能夠很大程度上影響洗凈效果。蜂鳥洗碗機作為一款8套的洗碗機產品，不僅可以容納一日三餐的碗碟，甚至炒鍋、菜板等廚具也可以一起放進洗碗機清洗。洗碗機采用雙層碗架設計，碗碟支架可以放倒來擺放大海碗、收納盒等大件餐具，合理的活動支架設計，令碗籃可以靈活適應形狀復雜的中式餐具。
萬家樂蜂鳥洗碗機配備了多種清洗程序，包括日常使用的標準洗，注重節能的經濟洗、重度臟污適用的超強洗、輕度臟污適用的快速洗和適合于玻璃器皿的晶亮洗等，用戶可以根據自己需要來選擇不同的清潔模式，除了洗碗粉需要每次手動添加外，分配器可按設定量每次自動分配亮碟劑，軟水器也可以根據設置自動還原樹脂，當缺少亮碟劑和專用鹽時，面板上都會亮燈提醒。蜂鳥洗碗機具有智能記憶功能，能夠自動選擇上次的洗滌程序，老人也可以輕松地掌握。
標準模式洗凈測試 潔凈力讓人驚嘆
我們也進行了洗碗機清潔能力的實驗。傳統的洗碗機測試需要人工涂抹油污，但我們的測試環境當天正好有烹飪需求，于是餐具上醬油、紅油、飯粒、剩菜一應俱全，正好可以全面檢驗洗碗機的清潔能力。在洗碗機的標準模式下，放入亮碟洗滌塊，開始清洗。可以看出，蜂鳥洗碗機的盛放能力非常強大，不僅碗盤筷子擺放各得其所，而且鍋具甚至菜刀都可以從容擺放。
測試結果，洗碗機用水約8.2L，能耗0.68度電。[1]這樣的數據還是比較亮眼的，同時清潔能力也是十分強悍，餐具潔凈如新，烘干效果同樣出色。標準洗模式用時約1個小時，對于一款8套洗碗機產品來說速度相當快。值得一提的是它的快速洗模式，用時僅需25分鐘，是目前的產品中最快的。
三重功效層層潔凈 強勁洗滌效果揭秘
這樣的洗滌效果是怎樣達成的呢?萬家樂蜂鳥洗碗機帶有雙層螺旋式噴淋臂，通過噴淋臂的旋轉與高壓水流的結合，可以形成360°的高壓高密度水流，讓餐具的每一處角落都能得到有效的清潔。加上超能加熱管，提供高達75℃的熱水沖洗，能夠快速分解油脂和食物殘渣，即使是頑固的飯粒也能快速沖洗掉，輕松應對中餐“重油難洗”的問題。傳統洗碗機的熱水溫度在70℃左右，蜂鳥洗碗機的熱水溫度更高，洗凈去油效果自然也更出色。
洗碗機利用75℃高溫洗滌的余熱，結合加熱器對空氣的主動風干共同組合成烘干系統，不僅能夠充分排出潮濕[A2]空氣，烘干餐具表面的水分，而且還能避免霉菌[A3]滋生。結合水流的強力沖刷和生物酶洗碗粉三重作用，清除油污更放心，碗碟的除菌率高達99.99%。
這款萬家樂蜂鳥洗碗機可以看作是一款專門針對中國家庭設計，非常適合中國用戶使用的洗碗機產品，不管是功能設置、碗籃設計還是洗滌能力、干燥效果都十分出眾。風靡一時的臺式洗碗機和水槽洗碗機由于容量和潔凈力的限制，最多只能起到教育用戶的作用，而8套的獨立洗碗機無疑是更加具有功能性的洗碗機產品，萬家樂蜂鳥洗碗機便是這樣的一款代表性產品。
