上個世紀(jì)80年代,洗碗機(jī)正式進(jìn)入中國,并在2013年開始銷量一路猛漲。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,在2016年,洗碗機(jī)市場規(guī)模增速也達(dá)到了104.3%。到了2017年,洗碗機(jī)市場規(guī)模同比增速達(dá)到129.2%;號稱“解放你的雙手”的洗碗機(jī)正在成為廚電行業(yè)的“新生機(jī)”!
洗碗機(jī)等新興品類成為廚電行業(yè)新引擎
日前,中怡康發(fā)布了關(guān)于1-8月廚電主要品類市場表現(xiàn)的報告中顯示,受限于房地市場調(diào)控傳導(dǎo)效應(yīng)拖累,廚電行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長,吸油煙機(jī)與燃?xì)庠?/strong>零售同比下降了4、5個百分點(diǎn)。而同樣受到影響的洗碗機(jī)行業(yè)卻是增速最高的品類。
根據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示,今年前7個月,我國洗碗機(jī)市場零售量為65.1萬臺,同比增長34.3%;零售額為28.5億元,同比增長37.3%,依然保持了較好的增長態(tài)勢。其中,傳統(tǒng)線下渠道零售量為29.9萬臺,同比增長15.6%,零售額為15.4億元,同比增長24.4%;線上渠道零售量為35.2萬臺,同比增長55.9%,零售額為13.1億元,同比增長56.2%。
奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)中洗碗機(jī)的表現(xiàn)同樣亮眼, 今年上半年,洗碗機(jī)市場零售額達(dá)到24億元,同比增長38.2%。預(yù)計2018年洗碗機(jī)市場規(guī)模將繼續(xù)上漲到63億元,同比增長45.1%。
增長迅速,洗碗機(jī)或?qū)⒊蔀橹袊鴱N房的標(biāo)配
洗碗機(jī)行業(yè)“迅猛”的增長勢頭,讓企業(yè)們對于洗碗機(jī)行業(yè)充滿信心。更有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,未來10年如果洗碗機(jī)行業(yè)年復(fù)合增長率保持在40-50%的水平,2028年我國洗碗機(jī)市場規(guī)模將可達(dá)到千萬臺。屆時,洗碗機(jī)將真正成為中國廚房的新標(biāo)配。
洗碗機(jī)行業(yè)的迅速增長,與“解放雙手”的用戶需求分不開。很多人都有“吃完飯不想刷碗”的想法,而如今的洗碗機(jī)可以幫助你去洗碗,你只需要將碗放進(jìn)洗碗機(jī)啟動洗滌程序即可。洗碗機(jī)目前的功能還不止如此,很多洗碗機(jī)開始引入清洗果蔬去除農(nóng)殘的功能,讓你“全面”解放雙手。
如今的洗碗機(jī)行業(yè)從解決“洗干凈”向“健康”和“智能化”方向拓展。很多洗碗機(jī)已經(jīng)不再僅僅主打洗的干凈,還有安全和健康。
初級階段,洗碗機(jī)并不能“完全”解放你的雙手
盡管,洗碗機(jī)的銷量節(jié)節(jié)攀升,但是整個行業(yè)仍處在教育的初級階段。中國家用電器協(xié)會副理事長王雷表示:由于消費(fèi)者的觀念和生活習(xí)慣方面的差異,洗碗機(jī)沒有像電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)那樣成為家庭必備的家用電器產(chǎn)品,只是少數(shù)人追求生活品質(zhì)的嘗鮮階段產(chǎn)品。大部分消費(fèi)者對洗碗機(jī)產(chǎn)品的了解程度、接受度還不夠,盡管市場上有很多非常好的洗碗機(jī),但消費(fèi)者還是抱著觀望的態(tài)度。
很多洗碗機(jī)用戶對于使用體驗做出了很高的評價,但是也有很多用戶表示洗碗機(jī)還未達(dá)到讓你完全解放雙手的地步。在網(wǎng)上有很多網(wǎng)友抱怨洗碗機(jī)的“糟心事”,比如有網(wǎng)友抱怨洗碗機(jī)耗時耗電,還比較占空間,所需的洗碗機(jī)粉價格較高,更有的網(wǎng)友還算了一筆賬,“洗一次1度電,加一個洗碗塊,成本要將近2元”;
還有用戶提醒,很多洗碗機(jī)清洗前要將殘羹等進(jìn)行清理,擺放時也要按要求擺放,否則洗完后很多殘渣依然會留在碗里;此外,還有網(wǎng)友吐槽,他們的洗碗機(jī)對于蒸鍋雞蛋的碗完全起不到作用,帶有花紋且質(zhì)量差的碗筷會被洗掉花紋,金屬鍋之類的會洗得變形,而且洗完碗后還要清理洗碗機(jī)排水垃圾盒里的垃圾等,擺脫了洗碗?yún)s沒繞過清理垃圾的煩惱。
小編認(rèn)為:目前洗碗機(jī)在中國還屬于“新興”廚電品類,在技術(shù)端還有待于提升。洗碗機(jī)是從西方國家引入的,誕生時間很久遠(yuǎn)但是主要圍繞西方飲食習(xí)慣而設(shè)計,而與中國飲食習(xí)慣存在很大差異,所以洗碗機(jī)未來還需要針對中國地區(qū)進(jìn)行本土化的“技術(shù)升級”。
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