集成灶，行業里亦稱作環保灶或集成環保灶。集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。

與分體式灶相比，集成灶不僅結構緊湊、美觀，而且實現各功能之間優化組合，全自動智能化控制。集成灶下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了低噪聲技術和靜音風道設計技術，噪音大大降低。下吸式集成灶下吸下排，產生負壓區，讓油煙向下游排走，不經過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素。

集成灶和分體式灶對比

（資料來源：中商產業研究院）

一、集成灶市場迎“爆發式”增長

放眼整個廚電行業，傳統以“油煙機、燃氣灶、消毒柜”為代表的廚電產品在多年的中高速增長之后在2018年上半年迎來了調整。與此相對應的是，過去幾年集成灶以“爆發式”增長席卷了整個廚電行業。

近年來，集成灶行業市場迎來了快速發展階段，年增速保持30%以上。據數據統計顯示：2017年中國集成灶工廠出貨量約180萬臺，銷售量107萬臺，同比增長70%；此外，銷售額達68億元，銷售額同比增長51%。

（數據來源：中商產業研究院整理）

（數據來源：中商產業研究院整理）

據業內人士分析，集成灶市場規模年能保持30%以上的快速增長，其原因主要體現在兩方面：

（1）加盟區域逐步打破區域發展桎梏，越來越多的代理商開始進入集成灶行業（主要集中華中、西南、華北、西北）；

（2）百度搜索指數增加，2017年集成灶的網絡周平均搜索量大約是4,000次，而油煙機的搜索量只有1,462次，這表明集成灶越來越受人關注。

二、中國集成灶市場在爆發式增長中，呈現了如下市場特點

1.廚電行業“風口“集成灶品牌競爭格局日益激烈

持續的高速增長讓集成灶成為了廚電行業的“風口”，一時間引來了各路資本的“圍攻”。集成灶的高速發展吸引了眾多品牌的進入，這些品牌主要分布在浙江嵊州、海寧以及廣東順德、中山一帶，其中嵊州和海寧一帶已經成為集成灶主產區。

據數據統計顯示，2017年集成灶品牌數量超過了300家。整個廚衛行業看，很多品牌已明確表示將進入集成灶行業。與此同時，集成灶的吸金效應也讓越多越多的代理商選擇進入了該行業。從行業生命周期來看，集成灶現階段處于成長期，這一時期的市場增長率高，需求高速增長，技術漸趨定型，行業特點、競爭狀況及用戶特點較明朗，產品品種及競爭者數量增多。

2、三線及以下城市市場潛力巨大

從整個市場來看，一、二級市場隨著房地產市場的調控，增速開始放緩，而三、四級市場，隨著城市化進程的加劇以及購買力的提升，其市場潛力已經初現，未來三線城市將成為集成灶和分體式煙灶角逐的主戰場。三線城市廚電保有量低、城市眾多、購買力大，目前全國兩千多縣城中品牌商覆蓋率不足50%，三線以下及農村市場幾乎未覆蓋，三線及以下市場滲透率低潛力大。

原因1：廚電龍頭渠道布局一二線網點居多，且在二線城市商品房成交量放量情況下，繼續開拓二線和逐步深入三線及以下會同步進行；渠道下沉后的三線城市將成為利潤增長的主要來源；

原因2：在煙灶消市場格局中，老板和方太等龍頭寡頭地位尚不明顯，目前集成灶占比整體煙灶消市場5%左右；美大、億田等集成灶廠商將利用三線渠道優勢把握消費質變契機，或與傳統廚電龍頭細分三線市場。

但是集成灶產品在三、四線城市的推廣存在諸多不確定性，首先、多數品牌的價格高，三、四線市場消費者難以承受，其次、該市場缺乏相應的基礎渠道建設，企業推廣產品費用高。

3.產品升級渠道多元化初見端倪

從渠道來看，過去幾年，集成灶的渠道主要以自營專賣店、加盟店、櫥柜等渠道為主，在營銷方式上，通過展銷、團購、博覽會等方式進行銷售。但是近兩年，隨著越來越多的品牌進入這一行業，渠道逐漸走向多元化，電商、百安居、紅星美凱龍等連鎖建材和KA賣場等開始成為集成灶的主要銷售渠道之一。

分線上線下來看：據數據統計，2017年集成灶線上銷售量市場規模達到21萬臺，銷售額達到了11億元，同比增長分別為65%、102%。集成灶線上銷售量占比20%，銷售額占比達到17%，較2016年明顯增加，但超8成的集成灶主要以線下銷售為主。2017年線下銷售量占比80%，銷售額占83%。

三、中國集成灶市場規模及未來發展趨勢預測

據統計，2018上半年中國煙灶消市場規模達到239億元，同比下降2.8%；其中，2018年上半年度集成灶行業同比增長約30%，其中線上增長較明顯，1-6月，線上市場零售量、零售額分別達到15萬臺、9億元，分別同比增長98%、138%，市場規模保持倍增。據中商產業研究院預測，2018年中國集成灶銷售額將達94億元，并在2020年集成灶銷售額將近180億元。

（數據來源：中商產業研究院整理）

發展趨勢

1.產品功能多樣化

在消費升級的大趨勢下，消費群體呈現出年輕化、個性化的發展趨勢。在集成灶行業，帶有蒸箱功能的集成灶開始成為標配，部分品牌更是推出了烤箱集成灶和洗碗機集成灶（隨著水槽洗碗機的熱銷，集成水槽升級成水槽洗碗機成為了趨勢），所以集成灶需擴展新功能，可以集成消毒柜、蒸烤箱、洗碗機等，從而促進產品差異化產生。

2.產品智能化

集成灶智能化是各大集成灶企業在產品方面的發展方向之一。從目前發展來看，主要是通過大屏幕融合視聽功能、菜單引導、社區分享等功能，仍處于智能化的初級階段。從未來發展趨勢來看，智能化毫無疑問是未來的發展所趨，但是在未來很長一段時間內，如何將智能化嫁接到家電產品，是整個行業需要解決的難題。

3.渠道結構進一步多元化

從渠道的發展趨勢來看，過去幾年，集成灶的渠道主要以自營專賣店、加盟店、櫥柜等渠道為主，在營銷方式上，通過展銷、團購、博覽會等方式進行銷售。但是近兩年，隨著越來越多的品牌進入這一行業，渠道逐漸走向多元化，電商、百安居、紅星美凱龍等連鎖建材依然是其主要銷售渠道，另外國美、蘇寧、五星等KA賣場開始成為集成灶的主要銷售渠道之一。

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責任編輯：葉子