2019年4月24日，一則關于油煙機掉落破裂的報道引起了不少人關注，廚電行業資訊（ID：cdhyzx）收到讀者后臺留言后，第一時間便對此事進行了相關了解，原來這又是一起因為買“雜牌”惹的禍！

到底

什么是品牌？什么是雜牌？

如何更直觀地區分出來，品牌雜牌假貨究竟差在哪里？今天我們就從研發到生產，從品質到資質，從服務到保障給你理一理。差之毫厘，失之千里，很多時候你只是看到了產品的外在！”

從生產到配置差太多

首先帶你看看觸目驚心的雜牌煙機灶具、假冒劣質煙機灶具是怎么生產出來的，從什么環境產出的，如上圖這種作坊式的、臟亂差的生產車間，地上隨處可見碎玻璃、簡易存放泡沫，紙箱隨處擺放，沒有質監環節，完全采購廉價劣質配件組裝而成的，周圍的墻體堪比廢棄的房屋，除還有一點流水線上的燈光外，其他場景不忍直視。

許多經銷商向平臺反映，廠商發過來的貨，到消費者家里，打開商品外包紙箱時發現里面有土、紙屑、碎玻璃、碎泡沫、灰塵，甚至紙箱里的泡沫上面還有記號筆寫的字，產品鋼化玻璃上還有手印，少個圍板，少個油盒，少個說明書等，這些都是因為這些偽劣假冒廠生產非常不嚴謹，甚至有些連最后的QC環節都沒有，若是有怎么會容許這樣的事情發生呢？

上圖為正規廠商，正規廚電廠商生產環節很多流程控制，即從研發→開磨→配件生產→配件采購→標準制定→初次測試→能效鑒定→性能驗收→安全測試→示范體驗→樣品組裝→產品優化→極限測試→批量生產→QC質檢→內外包裝→拆箱抽檢→倉儲庫存→準備發貨，做到每個環節都不疏忽，才能產出質量過硬的產品，這也是很多專業消費者為什么要買品牌而不買雜牌的原因。

而偽劣雜牌廠商，環節非常簡單，沒有研發環節，完全靠仿造，配件都是在配件廠采購的，并且采購的配件都是價格最低廉的，不存在質量過硬的品牌配件說法，產銷環節基本為配件采購→樣品組裝→批量生產→倉儲庫存→準備發貨到市場，做不到那么多環節；一是沒有生產能力，二是沒有資本，三是增加環節提高造價成本，因此產不出質量過硬的安全產品，由于很多消費者并不專業因此上當受騙。

以上圖表顯示各項目均為必須具備資質，正規廠商全部具備，除此之外還有非強制性資質包括如ISO認證等很多標準，企業認證一方面彰顯品牌實力，另一方面嚴格把控自營產品。

例如吸油煙機能效標識，正規廠商完全按照能效標準要求鑒定及粘貼，在中國能效標識網http://www.energylabel.gov.cn/中，任何一款產品，都能查到能效備案信息，而偽劣雜牌做好一些的，只做一兩款備案，其他產品無論是否相同配置全部通用，假冒的更差，無需鑒定直接貼上假能效，或者不貼能效，直接賣到偏遠地區。

例如3C認證，“強制性產品認證制度”是國家為了保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管理、而實施的一種產品合格強制性認證制度，正規廠商完全按照制度標準進行認證，并且在認證過期前提前申請；而偽劣雜牌廠商，情況好一些的具備3C認證，但大多已是過期在使用，甚至假冒劣質根本不具備3C認證，直接組裝就開始銷售，是危害社會及消費的危險品。

所以，如果你家的廚房電器沒有能效等級、3C認證等，不要猶豫，趕緊換，必須換！