廚房是美食的產出地，而灶具是美食烹飪必不可缺的器皿。灶具的質量不僅關系到食物烹制的方便與否，此外還因灶具使用燃氣、電等，存在不小的安全隱患。
10月15日，寧夏自治區工商局官網發布流通領域廚房灶具質量監督抽檢結果。經檢驗，15個批次不合格，廣州櫻花、廣東好迪、廣東歐派、中山箭牌等上榜。
近期，寧夏自治區工商局對全區銷售的燃氣灶進行了質量監督抽檢。此次抽檢的燃氣灶不合格項目主要為干煙氣中一氧化碳濃度、熱負荷偏差、熱效率。
（附：2018年度流通領域廚房灶具商品不合格統計表）
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目前，不合格廚房灶具商品銷售單位所在地的工商、市場監管部門已依法對經營單位銷售不合格商品行為予以查處和責令下架處理。
消費提示
根據實際需求選擇灶具
目前我國城市燃氣主要分為人工煤氣、天然氣和液化石油氣三大類，不同地區的氣源熱值范圍有所差異，質監部門提醒消費者要根據使用的氣源條件選擇相應產品。
選用家用燃氣灶產品應結合安裝和使用實際，選購臺式或嵌入式產品。在面板材料方面，不銹鋼面板結實耐用，鋼化玻璃面板美觀耐腐蝕，陶瓷面板顏色豐富但強度略低。要注意查看包裝、標志和外觀。優質燃器具產品外包裝材料結實、說明書與合格證等附件齊全、印刷內容清晰，產品整體結構穩固且份量較重、板材較厚、加工精良、邊角處光滑無毛刺。家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，在選購時要特別關注灶具是否有熄火保護裝置。
定期清潔灶具 檢查膠管
使用時，仔細閱讀說明書，了解安全注意事項，嚴格按照使用說明書進行安裝，掌握產品調風板的使用方法，使燃燒的火焰保持清晰且接近淡藍色狀態，既能減少一氧化碳排放量，又能提高熱效率。定期進行清潔維護，使灶具保持最佳的燃燒狀態，清理后要恢復正確的安裝狀態。定期檢查燃氣導管接頭連接處是否穩固、定期更換與灶具連接使用的膠管。
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責任編輯：葉子
