2001年 集成灶概念提出2003年 中國第一臺集成灶在浙江美大誕生。

2006年 建設部發布中華人民共和國建筑工業行業標準《住宅廚房、衛生間排氣道》（TG/T2006）。集成灶所使用的廚房“下部進風口”有規可循

2009年 蒸箱式集成灶、烤箱式集成灶產品在美大研發成功，大大豐富了集成灶的產品陣容

2012年 住房和城鄉建設部批準發布集成灶行業標準CJ/T 386-2012并實施

2013年 國家標準化管理委員會批準的GB16410-2007《家用燃氣灶具》國家標準第1號修改單實施，該修改單將集成灶納入家用燃灶具產品分類

2015年 集成灶浙江制造標準ZZB 032-2015發布并實施

2016年 集成灶行業產量超過70萬套，市場銷售銷售規模達到60億元

2018年 集成灶市場銷售規模突破100億，成為廚電行業又一個銷售規模過百億的細分行業。

2019年，集成灶行業邁上新臺階，自10月1日起正式實施浙江省建筑標準——《住宅廚房集成灶安裝詳圖》。

我國的家電行業基本上是靠拿來主義模仿歐美產品發展起來的，而只有集成灶產品是真正發源于本土“中國創造”的廚電產品，集成灶的超高油煙凈化率，帶來更加健康的廚房環境。在國家進一步倡導和支持中國創造，推行“中國制造2025”和“健康中國2030”的當下，集成灶行業的發展尤為有意義。

進入2019年，整個傳統廚電市場風云突變，傳統廚電企業急需尋找市場新的增長點，集成灶成為多數企業的首選，隨著越來越多的企業進入，勢必在近幾年內帶動較大的外延增量市場，也將帶來集成灶市場的大變局。下面，我們就帶從集成灶發展的兩大特點及三大方向為大家一一解析~

一、集成灶市場發展趨勢：兩大特點

隨著中國集成灶市場發展，其市場也呈現了新的特點：

1、產品功能特點：多樣化

在消費升級的大趨勢下，消費群體呈現出年輕化、個性化的發展趨勢。在集成灶行業，帶有蒸箱功能的產品同比增長較快，據全國家用電器工業信息中心調研數據，2018年線上帶蒸箱款的集成灶銷售額已經占到集成灶整體的20%左右，同比增長12%。部分品牌更是推出了烤箱集成灶和洗碗機集成灶，隨著集成灶新功能的不斷擴展，集成消毒柜、蒸烤箱、洗碗機的產品升級和差異化發展，集成灶的產品單價也在不斷提升。據全國家用電器工業信息中心調研數據，2018年集成灶線上銷售10000元以上的高端產品同比增長最高。

此外，智能化是各大集成灶企業在產品方面的發展方向之一。從目前發展來看，集成灶主要是通過大屏幕融合視聽功能、語音控制、智能菜譜等功能，仍處于智能化的初級階段。從未來發展趨勢來看，智能化毫無疑問是未來的發展趨勢之一。目前廚電的主力購買用戶，已經由“80后”逐漸轉移到了“90后”。這一代用戶和他們的前輩相比，平均文化水平更高，同時也更加“現實”和“精明”。除非“智能化”能夠解決他們的客觀存在的“真需求”，否則他們是不會輕易買單的。在未來很長一段時間內，如何將智能化嫁接到產品，是整個家電行業需要解決的難題。

2、渠道結構特點：多元化

從渠道的發展趨勢來看，過去幾年，集成灶的渠道主要以自營專賣店、加盟店、櫥柜等渠道為主，在營銷方式上，通過展銷、團購、博覽會等方式進行銷售。但是近兩年，隨著越來越多的品牌進入這一行業，渠道逐漸走向多元化，越來越多品牌開始重視線上電商市場，線上銷售所占比例逐漸擴大。線下方面，除專賣店外，百安居、紅星美凱龍等連鎖建材賣場也是主銷渠道。隨著集成灶市場的規模擴張，蘇寧、國美、五星等KA渠道也成為了集成灶廠家踴躍進入的銷售渠道。不同的企業的渠道策略也有區別，傳統有實力的老牌集成灶企業在加大直營店的同時，開始有節奏地轉向建材連鎖渠道。而在廚電行業有一定品牌影響力和知名度的新入局者則選擇通過線上渠道與KA賣場迅速拓展市場。

線上電商渠道隨著近年來“6.18”、“雙11”等促銷活動的流量引爆成為市場大勢，但電商對參與廠家的產品運營和售后服務能力要求較高，特別對集成灶這種需要復雜安裝流程的廚房大家電更是一個挑戰。KA賣場有著門店布局范圍廣、消費者認知程度高，人員專業素質強等明顯的渠道優勢，也有著受門店整體布局所限，導致集成灶樣機展示數量偏少、產品演示困難的劣勢。在渠道合作方面如何“揚長避短”，做到優勢互補，是未來集成灶行業發展的一大課題。

二、集成灶市場發展策略：三大方向

伴隨著更多額品牌進入集成灶行業，國內集成灶產品也出現了同質化嚴重等問題，如何實現創新、實現跨越式發展成為行業各企業必須面臨的主要問題。

1、產品：打造高端智能化集成灶

隨著消費水平的不斷提升,當下消費者的消費觀念在不斷變化，消費挑剔性會讓消費者對所購買的集成灶做出理性而全面的判斷，不僅更加注重產品的實用價值和耐用性能，而且還要求集成灶更高端、更智能。從產品智能化來看。隨著“大數據”、“物聯網”、“5G”等技術在國內的應用、完善和成熟，集成灶產品智能功能，人機交互方面的技術將不斷提高。許多智能化技術如定時提醒、 WIFI 功能等在集成灶產品上得到應用并完善，提升消費者使用體驗。未來，隨著智能技術進步，消費者對高端化、智能化需求將進一步提高。集成灶智能發展方向主要包括人機交互，如語音識別指令；互聯網技術應用，如視頻娛樂、菜譜教學、社區環境；物聯網技術應用，如實時跟蹤、云服務、自動報修；智能家電，如家電智能融合、 APP 實時在線操作等。

2、設計：追求時尚感與科技感

當前社會追求時尚個性的產品是人們生活的主題之一。作為現代智能家居的主要組成部分，家電的功能越來越時尚化，不僅滿足了消費者追求生活品質的樂趣,，而且盡顯消費者的生活品味。在集成灶市場上，產品款式多樣，但能夠扣動消費者心弦的品牌卻很少，因此在集成灶的選購過程中，消費者多會挑選出兼具時尚性與科技感并存，能夠提供極致體驗的集成灶。這樣的產品不僅會讓整個家的裝修格調提升到時尚的檔次，同時促使集成灶企業在創新上擁有自己的獨特優勢，跟上時代腳步，生產時尚與科技并存的集成灶。

3、環保：順應消費者環保理念

從環保健康方面來看。政府和社會公眾日益關注環保健康問題，廚房油煙污染帶來人體呼吸系統、心腦血管等疾病隱患增加，集成灶高吸油煙率的特性基本解決了室內空氣環保問題。繼續探索新技術，解決對大氣環境的污染影響，以創造更環保健康的宏觀環境，是集成灶產品創新研發的重要方向。當下以80、90后為主體的消費群體把新家營造成個性、時尚、溫馨、富有生活品位的居所，是其追尋和積極營造的生活空間，體現了現代人環保的消費觀念,所以他們更看中集成灶產品的環保功能。作為開放式廚房最佳伴侶，集成灶行業走向健康環保之路是非常有必要的，這也是消費者的選擇。廚電智能化、環保化、時尚化是未來市場大勢所趨,集成灶企業只有審時度勢、跟上時代的步伐才能在不斷探索中,實現自身和消費者雙贏。

圖文來源：《中國集成灶行業發展白皮書》摘選，廚電行業資訊整理發布，轉載請注明出處。

責任編輯：柒文